Pancake煎鬆餅加奶油

失敗的楓糖漿。不知為何就是會龜裂。新買的水晶膠也不太好控制，我因此下標了個電子秤！手工藝就是會這樣陷下去......。也不知道做這個要幹嘛。

台灣不管是長怎樣的麵粉煎餅常常都統稱鬆餅，不過waffle跟pancake在外國人眼裡差很多。我最不容易失敗的料理就是圓圓扁扁的pancake。在澳洲也常吃，因為超市就有賣很方便又便宜的鬆餅粉，只要在罐子裡加水或牛奶，搖一搖，就可以煎了。好想吃喔。